Tag Archive for Livsmedelsindustrin

Mats-Eric Nilsson – Äkta Vara, guiden till oförfalskad mat

För ett år sedan kom Mats-Eric Nilsson ut med boken – Den hemlige kocken. Den gjorde en veritabel succé och han har sedan dess gästat varenda TV-soffa och intervjuats av mängder av tidningar. Att det skulle komma en uppföljare till den boken var självklart och nu har den kommit och heter – Äkta Vara. Men…

Alla skriver om Nilsson

När jag skrev om Mats-Eric Nilssons bok, Den Hemlige Kocken, så förvånades jag över att boken tagits upp i så få tidningar. Idag är det precis tvärtom. Alla har skrivit om den och så många lovord är det svårt att hitta om andra böcker. Men, det är också en mycket viktig bok, en som alla…

Boktipset, Den Hemlige Kocken

I fredags kväll läste jag färdigt Mats-Eric Nilssons bok, Den Hemlige Kocken. Jag hade läst om den i tidningen innan och hade högt ställda förväntningar. Förväntningar är ett gissel eftersom man ofta blir besviken på böcker som är uppskrivna på ett ohemult sätt. Något som tyvärr ibland före- kommer bland litteraturkritiker, men också på bloggar.…