Tag Archive for COOP

Vilt växande frukt smakar tio gånger mer

Jag vet inte hur många av er som köper frukt i livsmedelsaffären, jag gör det själv på vintern, någon enstaka gång på vår och höst. Men inte sommartid, jag bor nämligen i ett område som har varit omgivet av villor och villatomter, men sedan många år har kommunen exproprierat husen och marken och endast ett…

Förbjud Kosher och Halal-slakt

Just nu handlar mycket av nyheterna om danska grisar som föds upp under vidriga förhållanden för att sedan bli människomat, och trots kritiken så har vare sig Ica, Coop eller Axfood gjort någonting för att kräva att de danska grisfarmarna ska ha en godtagbar grishållning. Sedan kommer uppgiften, som ett brev på posten, att det…

ICA-skandalen rullar vidare

För ett par månader sedan skrev jag om Mats-Eric Nilssons bok Den Hemlige Kocken, en svidande kritik mot livsmedelsfabri- kanternas inblandning av diverse smakför- stärkare, färgämnen och alla möjliga kemikalier i våra livsmedel. Underrubriken på den boken är ”Det okända fusket med våra livsmedel”. Boken är lika lärorik som spännande och varje bokhylla bör innehålla…