Anders Romelsjö på jinge.se

Kantarellväder

Somliga irriteras på mig eftersom jag gillar busväder. Fast det är inget man väljer, jag tror att det har med något i ryggmärgen att göra.


Vissa hävdar att det är något genetiskt, och jag tror att det kan ligga något i det resonemanget. Vi har inte levt i bostäder med fjärrvärme och rinnande kallt och varmt vatten speciellt länge så jag tror att vi urbaniserade bejakar vädrets makter betydligt mer än landsortsbor. Själv brukar jag få skäll av dem som bor i skogar, framförallt i Småland. Det hindrar mig inte från att glädjas över SMHI:s vädervarningar som dem på bilden i höger-
spalten.

Men det finns också andra saker som gör att jag hoppas på riktigt skitväder. För om det nu kommer att regna 30-40 mm även här i Haninge så kommer jag inom några dagar kunna fylla frysen med – Kantareller. Så är min bloggning ohemul så betänk det faktum att jag planerar en långpromenad iförd regnkläder och att mina motiv även är gastronomiska…

AB1 DN1 SvD HD SDS it

Väder, SMHI

Andra om: , , , , , , , , , , , , ,
[tags]Kantareller, Väder, Vinter, Snöstorm, Snöväder, Snöar, Årstid, Natur, Busväder, Skitväder, Oväder, Vädret, Regn, Ösregn[/tags]

Jinge

,
, , , , , , , , , , , , ,

10 svar till “Kantarellväder”

  1. Nu är det ju så här med smultrånställen och svamptider att man aldrig berättar var de finns någonstans! I varje svampplockare bor det en lite egoist! Jag har mina ställen och i höst skall det bli plocka av!

  2. Kantareller! Mums! Jag blev blåst på blåbären den här sommaren. Kanske kantareller kan pigga upp mig?

  3. Det är riktigt kantarell väder . Jag kom hem för två timmar sedan med 17 liter härliga kantareller och det är bara början
    Skogen är mitt liv den ger mig nöjet och hälsan
    Du är välkommen Jinge

  6. Jag gillar också kantaraller men hittar ofta inte mer gulingar än att jag kan äta upp dem direkt … Stuvade kantareller i en härlig omelett eller bara smörstekta på en macka .. ,mums..

    Men får jag över så rekommenderar jag att torka dem. I frysen blir det i regel tuggummi av dem.
    torkad svamp tar nästan ingen plats heller….

  7. #3 Palestinier – 17 liter? Vad ska du göra med så mycket kantareller? Jag hade varit glad om jag hade haft till en kantarellmacka nu… jag blev riktigt sugen. :(

  8. Marcus
    Förra året plockade jag 160 liter rensade och förvälta , en del behåller jag för mig själv och resten säljer jag till en restaurang , det blir en extra hacka , man kan sälja upp till 8000 kronor utan att betala skatt
    Jag bor in i skogen och har gjort det under de senaste 34 åren

    Britt
    Du måste förvälla kantarellerna innan du fryser in de och om du inte gör det då blir de som tuggummi och oätliga

  9. Inte kul när det ösregnar och är storm när man ska jobba utomhus och köra bil!

    Känns som hösten redan är här.

  10. här är det bara 6 grader varmt på kvällarna. Känns som om frosten inte är långt borta

    nä du marcus… jag fortsätter nog att torka mina svampar.

    när man har hittat sådär 100 liter tratt-kantareller så är det skönt att pula ner dem i glasburkar torkade och fina. Bra och uppskattade presenter blir det till släkt o vänner

    perfekt att smula ner i såsen till tjöttet…. eller att koka trattkantrallesoppa på. kantarellpaj är heller inte fel.